U poslijeratnoj Švedskoj otkriveno je da svake godine prosječna domaćica prepešači ekvivalentni broj milja koliko je udaljenost između Stokholma i Konga, dok priprema porodične obroke. Stoga je Institut za kućna istraživanja poslao osamnaest posmatrača u ruralni okrug Norveške da iscrtaju kuhinjske rutine slobodnih muškaraca. Istraživači su bili na dvadesetčetvoročasovnom pozivu i sjedili su u posebnim strateški postavljenim stolicama u svakoj kuhinji. Nadalje, ni pod kojim okolnostima se s istraživačima nije smjelo razgovarati ili uključivati ​​u kuhinjske aktivnosti.

Prikaži više